כיצד להרחיב את חיי המדף של המזון היא שאלה שיזמים רבים בתעשיית המזון שוקלים. השיטות הנפוצות הן: הוספת חומרים משמרים, אריזות ואקום, אריזת אטמוספרה שונה וטכנולוגיית שימור קרינת בשר. בחירת טופס האריזה הנכון והמתאים חשובה מאוד למכירות המוצר, אז האם בחרת באריזה הנכונה?

יש לנו לקוח שמנהל חברה שמייצרת מזון מהיר מיידי. הדרך המקורית שלהם למכור מזון מהיר הייתה למלא ידנית מזון במגשי פוליפרופילן טרומיים טרומיים וכיסויי אבזם PP על המגשים. באופן זה, חיי המדף הקפואים הם רק חמישה ימים, והיקף ההפצה מוגבל, בדרך כלל מכירות ישירות.

ואז הם קנו מכונת איטום מגש כדי להאריך את חיי המדף של המוצר. מאוחר יותר הם רכשו את אוטם המגש האוטומטי למחצה הראשון עם אריזות אווירה שונה מאיתנו, באמצעות טכנולוגיית שימור אטמוספרה שונה, הם מרחיבים את היקף מכירות המזון. כעת הם משתמשים בסוג חדש של אריזות עור ואקום. מנהל החברה שלהם העדיף זה מכבר אריזות עור ואקום (VSP). הוא מאמין שהאריזה הזו תושך כאשר היא מוצגת בחנות נקייה ומסודרת, וזו הסיבה שהטכנולוגיה הזו כל כך פופולרית באירופה.

לאחר מכן, חברת המזון המהיר המיידי הזו החליפה אריזת אווירה שונה (MAP) עםאריזת עור ואקום(VSP). אריזה מסוג זה האריכה את חיי המדף של המזון הקפוא שלהן בין 5 הימים הראשונים ל -30 יום והרחיבה את מכירות המוצרים שלהם למקומות נוספים. חברה זו מנצלת מלאה במכירות המוצרים הייחודיות והזדמנויות התצוגה המוצעות על ידי אריזת עור ואקום.

כמו הרעיון שלאריזת עור ואקום, סרט העור השקוף תואם את צורת המוצר ומכסה את פני המוצר והמגש על ידי
יניקת ואקום. כחלוץ בסין, ל- Utien Pack כבר יש יתרונות טכניים בוגרים יחסית בתחום זה. אריזה מסוג זה יכולה לא רק לשפר את מראה המוצר, אלא גם להאריך את חיי המדף של המוצר במידה רבה. אריזת עור ואקום מתאימה למוצרים עם חומרים קשים או יציבים יחסית, כמו סטייק, נקניק, גבינה או מזון קפוא, החלים גם על מוצרים עם מרקם רך, כמו דגים, רוטב בשר או פילטים דגים דגים. עבור המוצרים במקפיא זה יכול גם למנוע הקפאה ושריפה.

בנוסף לתכונות שלעיל,אריזת עור ואקום יש את היתרונות הבאים:
1. חוש תלת ממדי, מוצרים גלויים בבירור, משפרים למעשה את תחושת ערך המוצר והציון;
2. המוצר קבוע לחלוטין בין סרט העור למגש הפלסטיק, שהוא אבק אבק, מוגן לזעזועים ומוגן לחות;
3. מרוממים עם אריזות מגן מסורתיות, זה יכול להפחית את נפח האריזה, עלויות האחסון וההובלה;
4. אריזות הצגתו עם חזותי דרגה ושקוף במיוחד, המשפר מאוד את התחרותיות בשוק המוצרים.

לפעמים אנו משנים את צורת האריזה המקורית ובחירת טופס האריזה המתאים באמת יכולה להאריך את חיי המדף של האוכל ולהביא לעצמך יתרונות נוספים!

Vivew עוד:

מכונת אריזת מפות תרמית

מכונת אריזת אטמוספרה משונה תרמו -פורמינג （מפה

מכונת אריזת ואקום תרמית

אריזת עור ואקום של בשר (VSP)